Sanidad y un centenar de cocineros se alían de nuevo contra la obesidad infantil
Desarrollarán talleres y cursos formativos sobre “cocina sana” en 25 colegios de todo el país
17 de octubre de 2008. Revista Consumer
El Ministerio de Sanidad y Consumo y un centenar de cocineros pertenecientes a la asociación Eurotoques se han aliado por segundo año consecutivo para luchar contra la obesidad infantil. El presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido, presentó ayer un programa de talleres y cursos formativos sobre “cocina sana” que se llevarán a cabo en colaboración con los restauradores en 25 colegios de toda España.
La iniciativa, presentada con motivo del Día Mundial de la Alimentación, se enmarca dentro de la Estrategia NAOS y alcanzará a más de 1.500 niños de 9 a 12 años, quienes aprenderán unas nociones de alimentación sana y hábitos saludables y podrán ponerlas en práctica cocinando ellos mismos platos sencillos gracias a la ayuda de los cocineros.
Los objetivos didácticos de estas clases y talleres son mejorar el conocimiento de la dieta mediterránea, destacar la importancia de realizar un desayuno completo y equilibrado, promover el consumo de frutas y verduras, y estimular la práctica de actividad física y deporte.
Desarrollarán talleres y cursos formativos sobre “cocina sana” en 25 colegios de todo el país
17 de octubre de 2008. Revista Consumer
El Ministerio de Sanidad y Consumo y un centenar de cocineros pertenecientes a la asociación Eurotoques se han aliado por segundo año consecutivo para luchar contra la obesidad infantil. El presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Roberto Sabrido, presentó ayer un programa de talleres y cursos formativos sobre “cocina sana” que se llevarán a cabo en colaboración con los restauradores en 25 colegios de toda España.
La iniciativa, presentada con motivo del Día Mundial de la Alimentación, se enmarca dentro de la Estrategia NAOS y alcanzará a más de 1.500 niños de 9 a 12 años, quienes aprenderán unas nociones de alimentación sana y hábitos saludables y podrán ponerlas en práctica cocinando ellos mismos platos sencillos gracias a la ayuda de los cocineros.
Los objetivos didácticos de estas clases y talleres son mejorar el conocimiento de la dieta mediterránea, destacar la importancia de realizar un desayuno completo y equilibrado, promover el consumo de frutas y verduras, y estimular la práctica de actividad física y deporte.
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